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紫砂壶泡茶的好处,为什么都喜欢紫砂壶泡茶

俗语有说:“水是茶之母,壶是茶之父”。没有水则无茶的存在,没有壶茶则缺少灵魂。在茶文化不断发展的同时,热衷饮茶的茶友们发现,只紫砂壶才能最大限度的发挥出茶汤的色、香、味! 因此,紫砂被奉为茶器之首。

紫砂壶喝茶的好处

明代文人名士文震亨,是个“骨灰级”的茶客。

他著作的《长物志》中是这样描写紫砂的:“壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气。”这里将紫砂的好处一语道出,说明了紫砂壶泡茶不易变味,久用后更美似古玉。

紫砂壶喝茶
 

 

紫砂壶不似其他瓷器。它砂质外露,永远“素面朝天”,里外不施釉是它的外在特点,也因此,一把养育得当的紫砂壶,即使在不使用的时候,也会散发出淡淡的茶香。

紫砂壶养壶
 

相信各位看客都听过紫砂神奇的现象:“越暑不馊”,紫砂泥料透而不漏的特点,证明了它具有良好的透气性,却又不会漏水,这点对于娇嫩的茶叶来说很重要。

或许举一个类似的例子你便能体会:一双真皮的手套,戴着也不会出手汗,但如果是人造革类的材质,半天戴下来,手套里面就会变得湿漉漉。

紫砂壶湿漉漉
 

据说,这个神奇的功能,是被一个老木匠率先发现的。他在承建庙宇的时候,将他随身携带的紫砂壶一楼在藏经阁的大梁上,工程结束后,脚手架拆除了才被想起来。于是,他想了许多办法,花了几天的时间,好不容易取回了那把紫砂壶。但令人惊讶的是,壶里的茶水居然还没馊。当时正值盛夏,别说几天,就是一天,茶汤也会变质的。于是,一传十、十传百,人们都知道紫砂壶具有“越暑不馊”的神奇功能了。

紫砂壶越暑越不馊

紫砂之特质,用过的人最能体会。

很多人说,长久用紫砂壶喝茶,使人心情愉悦,更有一种成就感在心中!这说的便是紫砂的变色韬光。

紫砂壶在窑烧完成后的颜色和生土的颜色是完全不一样的,紫砂泥随着炉温的升高,不停地改变颜色。正如古人所言:“瑰琦之窑变,非一色之可名。”

紫砂壶窑变

其实,紫砂壶在使用过程中,也会改变自身的色泽。只要用壶人精心养育,它会随着时间漫漫改变光泽、颜色,最终变成一把浑身裹满润丽包浆的美壶。这就是使用紫砂的期待与成就感。

紫砂壶泡养

中华大国,从茶刚进入人们视线的时候就不可或缺,无数人为茶道出名句。

文人说:“文人七件宝,琴棋书画诗酒茶。”

茶客说:“宁可一日无食,不可一日无茶。”

乾隆也夸:朝不可一日无君,君不可一日无茶。”

常言说得好:“好马配好鞍,好茶配好壶。”在盛产好茶的中国,对于爱喝好茶的中国人老说,拥有一把好茶壶,是顺理成章的事。

好的紫砂茶壶

宜兴紫砂,宋代初成,明代成熟,最后盛行于清代。较之其他的手工艺品,紫砂制作最鲜明的特征是:采用宜兴独有的泥料,任你随心所欲的创造茶具,这种独特的现象催生的结果必然是:每一把壶都是独一无二的。

紫砂壶独一无二

回看过往文史资料,你会发现,仅仅600多年历史的紫砂壶,吸引了许许多多的文人墨客,如苏东坡、郑板桥、李笠翁、董其昌等,都是爱茶之人。许许多多的达官政要,如乾隆皇帝弘历、两江总督张之洞、民国主席林森、考试院长于右任等,也都是爱壶之人。当代的爱壶之人更是不胜枚举。

紫砂壶乐趣

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为什么许多人都爱紫砂壶呢?

我的体会是:如果你以壶为友,必将得到性情陶冶,人品可得修炼。如果你以壶为友,精神必将得到升华、心灵可得抚慰。

紫砂壶融诗、书、画、印为一体,可以将你喜欢的诗句、书法、绘画、印章附作在上面。一把有文化的紫砂壶,可以给你的心灵以慰藉。

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