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中国四大名茶是什么?详情介绍

2020-11-29 18:50上一篇 |下一篇

中国四大名茶1、黄山毛峰

黄山毛峰属于中国名茶,是绿茶中的一种。黄山毛峰产于安徽省黄山(徽州)一带,又名徽茶。源于清代光绪年间谢裕大茶庄,采摘于晴朗谷雨,精良“黄山种”和“黄山大叶种”等茶树的初展肥壮嫩芽炒制而成。外形微卷仿佛雀舌,绿中泛黄,带有金黄色鱼叶,白毫披身,芽尖峰芒,采摘于黄山,故名为黄山毛峰。

中国四大名茶2、六安瓜片

六安瓜片中国汗青名茶,是绿茶中的一种,产自安徽省六安市大别山一带,采摘于谷雨前后十天前后,取二、三叶,以壮实茶叶为主。唐朝就被誉为名茶“庐州六安茶”,明朝改称“六安瓜片”,是极品茶,清为朝廷贡茶。六安瓜片是独一单片生叶无梗无芽的茶叶,使茶叶无青草味,浓而不苦,香而不涩。

中国四大名茶3、西湖龙井

西湖龙井是中国名茶之一,是绿茶中的一种,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年汗青,清乾隆曾把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井形状扁平,光华翠绿,口感清香甘醇,冲泡时芽叶色绿,被冠以“色绿、香郁、味甘、形美”美称。

中国四大名茶4、祁门红茶

祁门红茶是四大红茶之首,产自安徽祁门县,茶树栽培在肥沃的红黄泥土中,由于天气暖和、雨水富裕、日照适度,生叶柔软含水溶性物质富厚,多采摘于8月。祁门红茶外形条索紧细匀整,锋苗奇丽,光华乌润,汤色红艳豁亮,口感甘鲜醇厚并带有蜜糖香味和兰花香,馥郁耐久。